Haferflocken Kokos Kekse

 REZEPT: 200g Butter, 180g Zucker, 1 VZ, 2 Eier, 250g Haferflocken, 50g Kokos, etwas Zimt, 100g Mehl ( ich habe Vollkornmehl genommen) 1/2 Backpulver,........ZUBEREITUNG: Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker verrühren ,VZ und Eier hinzufügen-schaumig rühren, Haferflocken, Kokos,Zimt, Mehl und Backpulver mischen-hinzufügen,alles gut vermengen. Kleine Häufchen formen und diese mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Bei 180C ca 10-12 Minuten backen !! GUTES GELINGEN